料理
【極】
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みやざき地頭鶏炭火焼
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220g…1,400円(税込)/350g…2,000円(税込) 特製の塩を用い、強火の炭火で手早く焼き上げられた王道・もも炭火焼。地頭鶏(じとっこ)特有のやわらかい食感をお楽しみ下さい。
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みやざき地頭鶏たたき
1,000円(税込)
地頭鶏の表面を炭火でさっと焼いた、香りも食感も合わせて堪能できる一品です。自慢のポン酢で美味しさもアップ！
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みやざき地頭鶏鳥刺し
1,000円(税込)
地頭鶏を刺身でいただく贅沢な一品。新鮮な地頭鶏だからこそ出来るこだわりの味です。
【鶏】
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鶏の炭火焼
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大(350g)…1,700円(税込)/小(220g)…1,150円(税込) 鶏のもも肉を特製の塩を使って、強火の炭火で手早く焼き上げました。
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鶏のみそ焼き
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大…1,700円(税込)/小…1,150円(税込) 鶏のもも肉を3種類の味噌と多彩な香辛料で練り合わせ、ひと晩寝かせて焼き上げました。
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鳥刺し
800円(税込)
新鮮な鶏を刺身で。コリコリとした食感を楽しめます。
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鶏寿司
750円(税込)
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鶏のカルパッチョ
1,000円(税込)
自家製ドレッシングで洋風な刺身に仕上げた一品です。
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たたき
800円(税込)
鶏の表面を炭火でさっと焼いたものです。自慢のポン酢で召し上がれ。
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チキン南蛮
1,050円(税込)
宮崎発祥！おすすめの一品。秘伝のタレと特製タルタルでご賞味あれ！
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生春巻
800円(税込)
鶏と野菜がバランスよく巻かれヘルシー。サラダ感覚で食べられます。
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鶏ドリア
900円(税込)
鶏肉と特製ドリアソースをライスの上にのせ、チーズで包んでこんがり焼き上げました。
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鶏とナスのチーズ焼き
1,450円(税込)
鶏とナスとチーズが絶妙なハーモニーをかもしだしております。※焼くのに時間がかかりますので早めのご注文を
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モツとニラ煮
600円(税込)
鶏のズリ・ハツ・キモとニラを甘辛く煮ました。
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鶏のスープ
300円(税込)
鶏のガラをふんだんに使い、じっくり時間をかけた濃厚な味をどうぞ。
【魚】
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刺身盛り合わせA
1,450円(税込)
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刺身盛り合わせB
2,600円(税込)
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刺身盛り合わせC
3,800円(税込)
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刺身盛り合わせD
5,500円(税込)
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しび刺
1,150円(税込)
しびとは、まぐろの子どものことです。
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いわし刺
750円(税込)
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あじ刺
1,150円(税込)
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かつお/いか/たこ
各1,150円(税込)
【焼魚】
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さば/いわし
各750円(税込)
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あじ
1,150円(税込)
【一品】
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野菜サラダ
550円(税込)
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豆腐サラダ
750円(税込)
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オニオンサラダ
600円(税込)
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トマトスライス/ポテトサラダ
各500円(税込)
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にがごり
550円(税込)
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酢だこ
650円(税込)
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鶏わさび和ゑ
600円(税込)
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しめさば/まぐろ山かけ/まぐろ納豆
各750円(税込)
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茶碗蒸し
500円(税込)
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ジャガバター
650円(税込)
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地頭鶏手羽先塩焼き
700円(税込)
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唐揚げ
750円(税込)
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もずく/納豆
各550円(税込)
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いか納豆
750円(税込)
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もろきゅう
450円(税込)
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山芋たんざく
500円(税込)
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冷奴
450円(税込)
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枝豆(夏季のみ)
500円(税込)
【鍋】11月～3月冬季限定メニュー
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特製里鍋【1人前】
1,900円(税込)
季節の魚や鶏を、ゆずのきいた味噌仕立てのダシでお召し上がりください。
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里鍋【1人前】
1,600円(税込)
ゆずのきいた味噌仕立てのダシでお召し上がりください。
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鶏スキ焼き【1人前】
1,900円(税込)
歯ごたえのあるスキ焼きを、自家製のタレでお楽しみください。(スキ焼きの美味しい作り方)1.鉄鍋を焼く 鉄鍋を煙があがるほど焼きます。2.肉を焼く 鍋がじゅうぶんに焼たら、お肉を炒めます。3.他の具も入れる お肉に火が通ったら、野菜なども一緒に炒めます。4.タレを入れる 野菜がしんなりしてきたら、タレを入れてよく混ぜます。5.完成 全体にタレの味がしみ込んだら完成です。
(鍋を最後まで美味しく)うどん玉
350円(税込)
(鍋を最後まで美味しく)チャンポン麺
350円(税込)
(鍋を最後まで美味しく)雑炊セット
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めし小
150円(税込)
めし大
250円(税込)
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鶏湯豆腐【1人前】
1,200円(税込)
鶏肉をふんだんに使った、贅沢な湯豆腐です。
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湯豆腐【1人前】
600円(税込)
田舎豆腐を使った一品です。
【郷】
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冷汁
760円(税込)
宮崎の郷土料理！新鮮な魚と香ばしく焼き上げた田舎味噌をダシ汁でのばし、熱々のご飯にぶっかけました。お酒の後にあっさりと…。
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鳥茶漬け
700円(税込)
鶏のそぼろと梅とシソをのせたサッパリ味。
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かつおめし
900円(税込)
日向灘でとれた新鮮なカツオをゴマ醤油に漬け込み、熱いダシを上からかけたものです。
【飯】
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もも焼き定食
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(大)1,900円(税込)/(小)1,450円(税込)
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みそ焼き定食
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(大)1,900円(税込)/(小)1,450円(税込)
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唐揚げ定食
1,000円(税込)
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チキン南蛮定食/刺身定食
1,300円(税込)
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焼き魚定食
1,000円(税込)
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めし(並)
270円(税込)
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めし(大)
350円(税込)
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おにぎり
200円(税込)
おにぎりは白おにぎりです。1個から注文できます。
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お茶漬け
600円(税込)
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みそ汁
300円(税込)
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スープ
300円(税込)
